Sambuca Oro Borghetti è riconosciuta per la qualità eccellente e l'aroma inconfondibile. Il gusto è prezioso come il frutto della pianta da cui deriva: l'Illicium Verum, l'anice stellato. Le possibilità di gustarla sono veramente tante: può essere servita liscia, dopo il caffè, o come drink, magari con uno o due chicchi di caffè (la cosiddetta "mosca"); oppure può essere apprezzata con ghiaccio, utilizzata come correzione per il caffè o servita allungata con poca acqua fredda.