Da vigneti posti sulle colline della Serra di Castelbolognese (RA) la cui sommità raggiunge 138 metri sul livello del mare.
Terreni a medio impasto, con venature tendenti all’argilloso

Si presenta di color rosso rubino luminoso.
Intrigante e variegato ventaglio olfattivo con note di viole, ciliegie, rabarbaro e pepe bianco.
Il sorso è snello con tannini ponderati alla struttura. La freschezza è vibrante, rendendo la beva dinamica e persistente.

Si sposa con primi di carne, carni alla griglia, cacciagione e stufati.

Servire a 16°C