Il Verdicchio dei Castelli di Jesi esprime tutto il suo potenziale in questa versione spumantizzata metodo classico con un affinamento minimo di 54 mesi sui lieviti.
Perlage fine e persistente. Bouquet di erbe aromatiche con note balsamiche, una leggera crosta di pane e note di frutta secca. Al palato la piacevole effervescenza cede il testimone a freschezza e sapidità.
Ideale a tutto pasto per accompagnare la cucina di pesce, affettati e primi di verdure.
Servire a 8-10°C.