Oltre 40 ingredienti naturali compongono la ricetta di Unicum, sono erbe, radici e spezie provenienti da tutto il mondo e miscelate secondo la formula scoperta nel 1790 dal dottor Zwack. Nessuno ne conosce la composizione, a parte i discendenti della famiglia Zwack che ne hanno garantito la segretezza per oltre 200 anni. Quando le erbe naturali arrivano in fabbrica ricevono un codice che le identifica in fase di lavorazione. In questo modo gli addetti alla produzione non conoscono la reale identità degli ingredienti, ma solo le relative percentuali di miscelazione.