Prodotti
Havana Club Pacto Navio
- Codice
- 45691
- Formato
- 70 cl
- Provenienza
- Cuba
- Alcool
- 40 % vol.
- Produttore
- Pernod Ricard
Al naso si esprime sotto forma di note floreali. Aromi di frutta di melone maturo e banana, al palato è molto morbido e setoso. La sensazione è decisamente morbida, quasi cremosa. Il finale è logicamente molto dolce con marcate note di caramello e vaniglia.
Pacto Navio è un "Ron" creato da Cuban Asbel Morales, Maestro Ronero casa Havana Club.
Ne consegue un insieme di dieci rum tradizionali (vale a dire la melassa come lo sono quasi tutti i rum cubani).
I rum che compongono Pacto Navio: melassa selezionati (ricca, che contiene ancora il 55% di zucchero). La fermentazione è breve (solo 24 ore) con lieviti cubani. L'acqua utilizzata è derivata dall'acqua terra, e la distillazione viene effettuata in continuo in una colonna con una piccola filtrazione.
I rum che vengono assemblati tra 7 anni (principalmente) e 15 anni. Per l'invecchiamento di ciascuno dei rum che compongono la miscela viene usato un metodo dinamico di invecchiamento che è diverso dal metodo solera tradizionale spagnolo.