Questo vitigno autoctono quasi dimenticato per secoli, coltivato tra le argille e i calanchi di Brisighella da un vino di colore giallo dorato luminoso, dal naso intrigante e aromatico, piacevolmente piccante di cedro e con corredo vegetale di salvia e fruttato di pesca. Snello e spiccatamente fresco al palato, sorregge bene la morbidezza e struttura in una bevuta di buon equilibrio.