Doppio Malto, prodotta da solo malto d'orzo. E' una birra chiara, dal colore dorato, di bassa fermentazione. Note di mela, melone e banana, finemente compensate dal malto, si fondono al gusto di caramello e all'amaro dato dalla presenza di luppolo accuratamente selezionato. Elephant è l'ideale accompagnamento da piatti dal gusto deciso e forte, come formaggi importanti, pesce affumicato e selvaggina.