Carlsberg 1883 è una birra lager ambrata, fermentata a partire dal primo lievito a bassa fermentazione in purezza, individuato in una bottiglia di 133 anni fa e coltivato da alcuni ricercatori nel laboratori Carlsberg.

Carlsberg 1883 ha un intenso colore ramato e una densa schiuma compatta. L’aroma è delicato, connotato da note di malto e caramello, mentre la luppolatura è moderata (come da stile dell’epoca).