Averna è un ottimo liquore dal gusto pieno e morbido, gradevole in ogni occasione e momento. Vellutato al palato, equilibrato in bocca, viene prodotto ancora oggi seguendo la ricetta originale e segreta donata a Salvatore Averna nell'Ottocento da Frà Girolamo, frate cappuccino dell'Abbazia di Santo Spirito a Caltanissetta, secondo un'antica ricetta a base di erbe, tramandata sin dal 1868. Tutte le fasi più delicate del processo produttivo nel reparto erboristeria sono severamente controllate al fine di garantire la genuinità degli ingredienti e l'alta qualità del prodotto. Questo fa di Averna uno degli amari più conosciuti ed apprezzati al mondo.

La cura nella preparazione e la ricchezza dei suoi molteplici ingredienti, conferiscono ad Averna un gusto rotondo e avvolgente e un profumo delicatamente agrumato, in grado di trasportarci nelle calde terre di Sicilia e di evocare un mondo di insuperata bellezza.
Un prodotto assolutamente inimitabile e dal delicato equilibrio dolce-amaro, capace di emozionare e di far assaporare "il gusto pieno della vita".