Birra dal corpo leggero e pulito, delicatamente maltato e fragrante, per la quale sono stati usati “malti aromatici”, tre diversi tipi di luppolo e miele di fiori d’arancio siciliano. Caratterizzata da un inconfondibile aroma di brandy di pera e mela verde, presenta un finale secco e vivace di cedro, il tutto legato dal riconoscibile sentore di miele d'arancia.